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红萝卜粉条素包子馅
兰杏梅
软软的、香香的、健康营养。
简单
蒸
五香
一小时
主料
面粉
适量
红萝卜
一根
粉条
一小把
辅料
酵母
少许
纯净水(40度左右)
少许
韭菜
一把
鸡蛋
三个
调料
花生油
适量
盐
适量
五香粉
少许
老抽
少许
鸡精
少许
橄榄油
少许
红萝卜粉条素包子馅的做法步骤
1.
红萝卜擦丝、泡好的粉条切寸段、韭菜切碎、炒好的鸡蛋捣碎,放入盆中,加适量盐、少许老抽、五香粉、鸡精和橄榄油调味,用筷子顺时针搅拌均匀即可。
2.
面粉中加酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
3.
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
4.
擀成中间厚四周薄的包子皮。
5.
包入馅料。
6.
已包好。
7.
冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟,关火焖五分钟。
8.
已蒸好。
9.
成品图。
10.
掰开,香味扑鼻。
分类:
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