韭菜炒鸡肉

兰杏梅发布

韭菜炒鸡肉

养生私房菜——韭菜炒鸡肉。

主料

调料

韭菜炒鸡肉的做法步骤

1.摘好的韭菜，洗净，控干水分。
2.切成段。
3.鸡胸肉洗净备用。
4.切成丝。
5.将切好的鸡肉用热水烫至五六分熟。
6.捞出，沥干水分，备用。
7.起锅烧油，先放鸡肉丝炒熟，加入少许盐、五香粉和生抽调味，最后放入韭菜，一起煸炒，撒入少许鸡精拌匀即可。
8.出锅装盘。
9.

小窍门&温馨提示

切好的鸡胸肉丝，一定要用热水烫，而不是焯，因为这样才能最大程度地保留鸡肉中的营养，也能和韭菜一起发挥更好的食疗养生功效。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页