花生炖南瓜 独家

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  1.将花生米头晚上泡上，第二天使用。泡了一晚上的花生米入锅5分钟即可成熟。
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  2.炒锅放油烧热，放花椒爆香，放葱姜蒜、干辣椒炒出香味，再放入去皮切成麻将块的南瓜。
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  3.翻炒片刻，放入适量盐。
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  4.放少许五香粉。
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  5.放适量生抽。
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  6.翻炒均匀。
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  7.放入泡好的花生米。
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  8.加入开水与南瓜持平，小火炖煮。
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  9.待南瓜炖至软烂，放入青红辣椒。
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  10.放少许鸡粉，翻炒均匀，少留一部分汤汁。
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  11.成品。香辣微甜，美味可口。

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