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蒜香芹菜拌墨鱼
独家
琪_feXjZ8E2
发布
简单
煮
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
墨鱼
一只
芹菜
适量
辅料
蒜末
少许
小米椒
少许
姜
少许
调料
油
适量
蒸鱼豉油
适量
胡椒粉
少许
糖
少许
料酒
少许
蒜香芹菜拌墨鱼的做法步骤
1.
处理好的墨鱼。
2.
改刀切成条。
3.
芹菜,蒜末,小米辣,姜。
4.
芹菜切移备用。
5.
锅中水烧开,放入芹菜烫熟一分钟左右捞出来沥水备用。
6.
放入墨鱼条加姜片烫三分钟左右。
7.
捞出来沥水装盘,芹菜放于表面。
8.
另起锅放油,下蒜末小米椒小火炒香,调酱油,糖,胡椒粉拌均匀。
9.
将酱汁淋在墨鱼表面即可。
10.
成品图。
11.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
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