“炖菜”大肠白菜炖萝卜丸子独家

不做妖精好多年

“炖菜”大肠白菜炖萝卜丸子

卤的大肠要做干锅肥肠来的，有事出去，回来太晚啦，就放点大肠炖个菜吧。

主料

白菜2片
大肠一块
炸的萝卜丸子适量

辅料

调料

大肠白菜炖萝卜丸子的做法步骤

1.白菜洗净改刀，菜叶和菜帮分开。
2.单独切菜叶。
3.切葱姜。
4.卤好的大肠取一块切小块。
5.热锅冷油，油热放菜帮和大肠及葱姜翻炒。
6.翻炒的过程放食盐。
7.炒至菜帮变色。
8.放菜叶翻炒。
9.取炸的萝卜丸子。
10.放清水，约和菜齐平，放丸子。
11.中大火炖15分钟左右。
12.成品。

小窍门&温馨提示

我吃的相对清淡，只用食盐调味，可以酌情加别的调料哦。

分类：热菜家常菜下饭菜

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