菜谱
搜索
冬瓜炖青鱼
polaris滴食记
发布
有一次在饭店里吃的一道菜,改良了一下,无油烹饪更健康。
简单
炖
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
青鱼
300克
冬瓜
200克
辅料
酒酿
50克
小葱
5克
生姜
2片
调料
味达美臻品料酒
2勺
味达美清香米醋
2勺
六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
2勺
冬瓜炖青鱼的做法步骤
1.
准备食材:青鱼洗净切段,冬瓜去皮切片。
2.
将冬瓜片放入锅内。
3.
上面放上洗净的青鱼段。
4.
放上两片生姜。
5.
倒入2勺料酒。
6.
倒入1勺米醋。
7.
倒入2勺轻盐酱油。
8.
倒入100ml清水。
9.
盖上盖子大火煮开炖煮10分钟。
10.
放入1勺米醋。
11.
倒入50克酒酿,略微搅散再次煮开即可关火。
12.
最后放上葱丝即可。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
芹菜炒香干
爆炒鱿鱼
白灼基围虾
香菇烧豆腐
红烧鲳鱼
香煎五花肉
拔丝地瓜
老鸭汤
上汤娃娃菜
水煮牛肉
农家小炒肉
珍珠丸子
麻辣豆腐
鱼香茄子煲
清蒸大闸蟹
香菇焖鸡
美食天下首页