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萝卜毛芋炖仔排
独家
清水淡竹
发布
初级
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
仔排
适量
红皮萝卜
适量
毛芋
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
香味
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
萝卜毛芋炖仔排的做法步骤
1.
仔排剁成块洗净,冷水下锅焯水。
2.
温水洗净浮沫。
3.
仔排放入锅中,加水、料酒、生抽、姜蒜、八角、桂皮、香叶烧煮20分钟。
4.
红皮萝卜切滚刀块。
5.
芋艿去皮洗净。
6.
萝卜和芋艿放入仔排中,加盐调味继续烧煮至熟软。
7.
美味又热乎。
分类:
热菜
家常菜
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