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“炖菜”大肠猪肉炖芸豆
独家
不做妖精好多年
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剩了一块卤大肠,切点肉糜一起炖芸豆吧。
胡萝卜为了成品颜值放的,可有可无的。
简单
炖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
卤大肠
1块
肉糜
50g
芸豆
100g
辅料
食用油
半匙
胡萝卜
小许
清水
适量
调料
食盐
半克
生抽
5g
大肠猪肉炖芸豆的做法步骤
1.
压在菜篮底部分芸豆角,翻出来了,处理干净掰盛段。
2.
切胡萝卜条放一起。
3.
取大肠。
4.
大肠切块,肉糜切块。
5.
切香葱叶。
6.
热锅冷油。
7.
油热放花椒八角及肉糜。
8.
放大肠和姜片,翻炒至肉糜外表断生。
9.
放蔬菜翻炒。
10.
放生抽。
11.
炒均匀放清水,其实应该现在放食盐,我给忘了。
12.
炖20分钟,豆角熟透。
13.
放食盐。
14.
放葱叶烫变色即可。
15.
成品。
分类:
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