萝卜鸡蛋汤

守护jia

萝卜鸡蛋汤

人们常说冬吃萝卜夏吃姜，上次突然去买萝卜，老公很奇怪你不是不吃萝卜吗，我说我只是不吃萝卜炖肉。

主料

辅料

调料

盐适量

萝卜鸡蛋汤的做法步骤

1.煎好3个鸡蛋必须煎老一点。
2.放入砂锅，加开水（必须是开水，烧出来的汤才白）盖上盖子大火煮5分钟。
3.把萝卜洗干净削皮切稍微大点的丝，放一旁备用。
4.虾皮洗干净，枸杞也洗一下，小葱切葱花都放一旁备用（因为家里就剩一根葱了）。
5.煎鸡蛋煮好了下入萝卜丝，枸杞，虾皮加入适量食盐，盖上盖子至萝卜软烂就ok了，大概也就3—4分钟。
6.最后关火加入葱花就上桌。

小窍门&温馨提示

其实我里面还有小墨鱼但忘了拍照了，不过上次做我没放也一样好吃。

分类：汤类家常菜

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