下载 APP
搜索
粉丝鸡蛋包子
与风_o89n
初级
蒸
咸鲜
半小时
主料
面粉
1斤
鸡蛋
5颗
辅料
粉丝
1包
调料
蚝油
一汤匙
盐,鸡精
InGrEdIeNtNaMe0
各1匙
老抽,十三香
InGrEdIeNtNaMe0
依口味适量
粉丝鸡蛋包子的做法步骤
1.
先把粉丝用开水泡开,然后剁碎,加入小葱和炒好的鸡蛋。
2.
可以适量放一点胡萝卜碎,主要是为蒸出来颜色好看。
3.
把所有的调料都和匀,可以适量放一点香油。
4.
把面加酵母揉搓成团,擀成普通玻璃水杯口大小的面皮。
5.
我每一个挤子大约在40~50克之间。
6.
然后包就可以啦。
7.
放在蒸屉发酵约10~20分钟。最后上蒸锅,上汽蒸15~20分钟,完美,因为我的灯光的问题拍出来包子有点发黄,其实做出来特别的白。
小窍门&温馨提示
和面的时候,一斤面可以加上六两~七两的水,根据个人情况还可以稍微加一点猪油和泡打粉,使面更加洁白光滑清香。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
粉丝鸡蛋包子的更多做法
更多
韭菜鸡蛋粉丝包子
包菜鸡蛋粉丝包子
豆角木耳粉丝包子
韭菜花粉丝鸡蛋包子
西葫芦鸡蛋粉丝素馅包子
韭菜粉丝鸡蛋包子
全部菜谱分类
你可能还喜欢
最受欢迎
铁锅焖面
五谷杂粮粥
玉米面窝头
河南卤面
牛肉炒面
肉丝炒面
猪肝瘦肉粥
梅菜蒸肉饼
鸡蛋肠粉
鸡蛋炒面
鸡蛋炒饭
青菜粥
美食天下首页