鸡翅鸡爪煲独家

小家有女初长成

鸡翅鸡爪煲

“炖菜”
天冷了，就要吃热乎乎的炖菜。这不，我做了一锅鸡翅鸡爪煲。非常香辣、软糯……

主料

焯水用料：

料酒1勺

炖料：

鸡翅鸡爪煲的做法步骤

1.鸡翅和鸡爪防漏水篮洗净。
2.鸡爪用厨房剪刀剪去脚趾甲。
3.每个鸡翅正反面各斜切两刀，方便入味。
4.玉米分割成4节。
5.鸡翅和鸡爪放锅中加料酒烧水焯烫（水沸之后捞出）。
6.捞出后洗去浮沫。
7.鸡翅放入锅中煎至两面金黄捞出。
8.准备红烧酱料，葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒段。
9.将鸡翅和鸡爪放入砂锅里，加香料、红烧酱料。
10.加入清水没过食材。
11.放入鲜玉米。
12.砂锅盖盖煮40分钟。
13.成品图。

分类：热菜家常菜

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