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懒人版卤菜
doudou里有糖糖
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最近生病不想动,又想吃好吃的,于是乎就有了这到懒人版卤菜,同样的时间,不一样的做法~一样的超级好吃!
初级
卤
中辣
一小时
食材明细
主料
鸭掌
500g
烤肠
4根
鸡蛋
3个
调料
葱姜蒜
适量
八角
3—4个
桂皮
4—5个
香叶
4—5片
白芷
2小个
肉蔻
1个
干辣椒
4个
孜然
1小把
老抽
2勺
生抽
2勺
蚝油
适量
盐
2勺
懒人版卤菜的做法步骤
1.
准备鸭掌放入葱姜料酒焯水,鸡蛋煮至熟透。
2.
鸭掌焯好水后捞出洗净,鸡蛋煮至熟透之后过凉水剥壳。
3.
将准备好的烤肠改成花刀,剥好壳的鸡蛋同样改成花刀。
4.
将准备好的卤菜放入电饭煲内,加水刚好没过菜。
5.
放入准备好的葱姜八角,桂皮,香叶,白芷,肉蔻,干辣椒。
6.
再放入准备好的孜然老抽,生抽,蚝油和盐。
7.
放入电饭煲内,按煮饭键。
8.
煮至鸭掌脱皮软烂即可。
9.
成品。
10.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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