青椒炒肥肠独家

清水淡竹

青椒炒肥肠

主料

辅料

调料

青椒炒肥肠的做法步骤

1.肥肠用盐、面粉清洗干净，焯水。
2.肥肠放入锅中，加料酒、生抽、姜、葱、八角、桂皮、香叶、花椒烧煮熟。
3.捞出晾凉。
4.切细。
5.青椒清洗掰成小块。
6.锅中放油，放入姜蒜炒香，放入肥肠、青椒炒熟，加盐、生抽调味。
7.出锅。

分类：热菜家常菜

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