土锅炖羊肉 独家

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  1.萝卜，姜，白萝卜洗净备用。
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  2.带骨羊肉和大葱洗净备用。
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  3.羊肉冷水入锅焯水，加料酒，葱姜，花椒去腥。
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  4.葱姜，桂皮，八角，草果，红辣椒放入碗中备用，大料可冲洗一下。
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  5.将焯水后的羊肉放入土锅，加入适量水，放入葱姜和大料。
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  6.中火煮沸转入小火。
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  7.盖上盖子小火炖四十分钟。
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  8.白萝卜切滚刀状备用。
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  9.将萝卜块加入羊肉汤中，加盐调味。
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  10.萝卜炖至入味，肉脱骨即可。
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  11.食用前撒入香菜，调制红油醋汁搭配同食，吃肉喝汤，幸福也就不过如此。
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  12.冬季里的美味不容错过哦！
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  13.成品图。

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