炸薯角

斌1975

炸薯角

主料

土豆3个

辅料

植物油适量

调料

盐适量

炸薯角的做法步骤

1.土豆去皮，切滚刀块，入开水锅煮七成熟。
2.放冷水冷却，沥干。
3.用厨房纸抹干，放入碗中。
4.锅中放油，加热到五成，放入土豆块，小火炸十分钟，再大火炸三分钟。
5.出锅，放入有吸油纸的碗中。撒上盐，抖匀。

分类：小吃家常菜

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