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西红柿炒鸡蛋
独家
RLing
家常小炒~色泽艳丽,酸甜鲜香,非常的开胃下饭哦!
初级
炒
酸甜
十分钟
主料
西红柿
两个
鸡蛋
两个
辅料
香葱
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
料酒
适量
西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1.
备好食材:分别清洗干净。
2.
分别改刀切好备用。
3.
鸡蛋备用。
4.
鸡蛋打散,加入葱白,料酒,少许温水搅拌均匀备用。
5.
热锅凉油,倒入蛋液煎至凝固,盛出备用。
6.
锅内留有底油,放入西红柿翻炒至出汤汁,加入适量白糖炒匀。
7.
放入炒好的鸡蛋,葱花,调入少许盐炒匀即可出锅。
8.
成品图。
9.
成品图。
小窍门&温馨提示
蛋液加少许温水,料酒翻炒后更加鲜香蓬松哦!
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共9步)
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