卤鸭翅 独家

1.鸭翅用盐水泡洗干净。

2.放入电煮锅中加料酒，姜片焯水。

3.捞出来清洗干净。

4.老卤汁提前在冰箱取出，放了小汤锅煮开。

5.将鸭翅放入卤汁中。

6.盖上盖子中火煮。

7.顺便多卤几个鸡蛋(这步可忽略)。

8.煮开后转小火慢卤45分钟，卤好后最好先不要取出来，让鸭翅浸泡一两个小时后再品尝会更香更入味。

9.这是卤好后又浸泡了两个小时后的鸭翅。

10.成品图。

11.成品图。