凉拌洋姜

凉拌洋姜

食材明细

主料

洋姜500g

辅料

螺丝青椒1个
小米椒2个
蒜头1个

调料

凉拌洋姜的做法步骤

1.洋姜清洗干净，洋姜皮很薄不用去皮，把黑色部分刮干净即可。
2.切成薄片。
3.放入适量的盐，拌匀腌制一会儿。
4.准备配料，一个螺丝青椒，两个小米辣，一个蒜头。
5.把所有配料剁成末，放入碗中。
6.炝入热油。
7.加入酱油、香醋、糖、香油，调拌均匀。
8.把酱汁浇入洋姜内，翻拌均匀即可。
9.成品。非常脆，爽口又开胃。

分类：凉菜家常菜

查看全部(共9步)

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页