家常小炒——黄豆芽炒木耳

相爱@十指相吸

家常小炒——黄豆芽炒木耳

黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。

主料

辅料

大蒜适量

配料

黄豆芽炒木耳的做法步骤

1.干木耳一大朵。
2.将木耳放入清水中泡发。
3.泡发的木耳去根清洗干净。
4.木耳切成条备用。
5.汤锅中放入清水烧开后，放入黄豆芽罩水。
6.罩过水的黄豆芽出国后过冷水，沥干备用。
7.锅中热油，放入蒜末爆香。
8.放入黄豆芽翻炒。
9.炒至黄豆芽变色出水，再放入木耳翻炒。
10.炒至出水（若水少可加适量清水）焖上5分钟左右。
11.加人适量的盐、味精调味即可出锅。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共11步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页