泡椒牛肉碎

rosejyy2000

泡椒牛肉碎

主料

牛肉半磅

辅料

姜粒适量
泡椒半瓶

配料

泡椒牛肉碎的做法步骤

1.牛肉碎半磅左右、姜粒若干。
2.辣椒切成圈。
3.花椒粉、孜然粉。
4.准备油葱酥。
5.将牛肉碎放在不粘锅内，加少许沙拉油，炒至半干。
6.放姜粒在牛肉内搅拌一小会，再加上述调料，炒干。
7.倒入剁碎的泡椒，翻炒，炒至泡椒半干。
8.此时，牛肉应该成粒状较干的了，可上碟。

小窍门&温馨提示

有患过大肠热、容易上火不宜吃过于刺激的筒子慎吃。

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