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1.准备适量面条,粗细随意。
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2.豆腐切丁入油锅煎至金黄色盛出。
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3.黄花菜和木耳提前浸泡冲洗干净。
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4.松茸洗净泡软后浸泡的水沉淀一下备用。
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5.肉末和各种时蔬洗净准备就绪。
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6.松茸,木耳,黄花菜和葱姜改刀装盘。
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7.各种蔬菜依次改刀备用。
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8.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入肉末煸炒一下。
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9.加入松茸,黄花菜和木耳翻炒均匀,放入辣椒粉,五香粉继续翻炒。
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10.加入时蔬,豆腐丁,淋入蚝油和酱油翻炒均匀。
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11.加入浸泡松茸沉淀后的水,水量不够再添一点水。
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12.盖上盖子煮熟。
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13.加一点盐调味即可。
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14.面条煮熟后盛入碗中,浇入豆腐丁臊子浇头。
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15.撒入香菜即可享用。
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16.平淡家常饭,简单又美味。