蒜蓉肠炒冬瓜独家

不做妖精好多年

蒜蓉肠炒冬瓜

一个大冬瓜切开了，这几天就得老吃冬瓜。

主料

蒜蓉肠1根
冬瓜400g

辅料

食用油小许

调料

蒜蓉肠炒冬瓜的做法步骤

1.冬瓜去皮洗净切片。
2.冷水下锅。
3.煮开锅2分钟。
4.过冷水沥干水分备用。
5.蒜蓉肠切片。香菜洗净切段。
6.热锅冷油。
7.油热放蒜蓉肠和香菜梗。
8.翻炒至菜梗变色。
9.放冬瓜。
10.翻炒的过程放食盐。
11.炒1分钟左右。
12.放香菜叶。
13.炒均匀即可。
14.成品。

小窍门&温馨提示

蒜蓉肠有个很浓郁的蒜香味，炒的时候只放食盐调味即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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