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羊脊骨清汤
独家
一溪月
发布
汤白不油腻。
简单
炖
咸鲜
一小时
食材明细
主料
羊脊骨
适量
辅料
姜片
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
香菜
适量
枸杞
适量
羊脊骨清汤的做法步骤
1.
羊脊骨适量。
2.
清水浸泡一夜。中间换两三次水。
3.
冷水下锅。
4.
水开多炖一会儿,能炖出更多血沫儿。
5.
捞出洗净浮沫儿。
6.
煮锅里足量清水,放入羊脊骨,加几片姜。
7.
大火煮开。
8.
中火炖一个小时,汤色奶白。
9.
关火。
10.
适量盐,白胡粉调味儿,撒上一点香菜枸杞即可。
11.
成品。
分类:
汤类
家常菜
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