红烧茄子拌面独家

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红烧茄子拌面

主料

辅料

调料

生抽2克

红烧茄子拌面的做法步骤

1.取小碗，加入一勺清水，加入豆瓣酱，生抽搅拌均匀。
2.八角，大蒜，五花肉切片备用。
3.茄子切片，加入适量盐腌制一会，然后洗干净榨干水分备用。
4.油锅起火烧六成熟煸炒五花肉。
5.在倒入茄子大火煸炒。
6.加入调的料汁，大火烧开，焖8分钟即可。
7.面条入锅煮熟备用。
8.

分类：面条

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