八宝蟹饭

1.将糯米淘清，加适量水蒸成米饭；白果和花生都去壳去衣，也一起蒸熟

2.将糯米饭、白果、花生、冬菇丁、冬笋片、火腿丁、开洋、猪油（约４５克）和盐、酒各少许拌和，放在碗里