鸡丝酸菜粉

1.原料。

2.鸡胸肉切丝，放一点点盐、胡椒粉、料酒，抓匀。放一勺玉米淀粉，一点点油，抓匀备用。

3.冠利酸菜备用。

4.炒锅放油烧热，肉丝炒至发白变色，盛出备用。

5.锅里再放油烧热，放葱姜蒜炒香，放冠利酸菜煸炒。

6.加适量热水。

7.放粉丝。

8.粉丝煮软，放炒好的鸡丝，一点点胡椒粉。

9.放一勺六月鲜12克轻盐昆布酱油，淋少许芝麻油即可关火。

10.酸香爽口的鸡丝酸菜粉就做好了，寒冷的冬天来一碗，热乎乎，真舒服。