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1.普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。
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2.杏鲍菇胡萝卜小白菜洗净。
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3.杏鲍菇切成薄片。
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4.放入开水锅里面焯烫半分钟,过凉。
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5.剁碎,攥出水分。
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6.小白菜也烫一下捞出。
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7.切碎,攥干。
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8.胡萝卜同样切碎。
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9.木耳泡发洗净切碎。
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10.鸡蛋炒碎盛出备用。
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11.葱姜末备用。
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12.猪肉馅加少许水调开。
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13.加少许老抽,生抽,香油,鸡精,盐,蚝油,花生油调匀。
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14.放入葱姜末提香。
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15.放入其他食材。
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16.饺子馅准备好了。
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17.面团揉匀揪成均匀的剂子,擀成饺子皮,依次做好所有的饺子,煮锅放宽水烧开,煮至全部浮起。
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18.装盘上桌啦!
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19.成品图!
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20.成品图!
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21.成品图!