卡仕达酱

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卡仕达酱

最近超迷的卡仕达吐司，这个卡仕达酱就是吐司的必备材料，
做法很简单，除了做吐司用，还用好多其它用途！

食材明细

主料

卡仕达酱的做法步骤

1.将蛋黄打散，至颜色变浅即可，加入一半的细砂糖搅拌均匀
2.筛入低粉
3.将面糊搅拌均匀
4.牛奶煮至微沸，加入另一半砂糖
5.将牛奶液分次加入面糊中，边倒边不停搅拌
6.将混合均匀的液体筛去杂质，倒回锅里，小火加热，加热的同时一定要不停搅拌，不然很容易糊底。
7.面糊变得浓稠后，加入黄油和香草精
8.将做好的卡仕达酱放入平底的容器，上面盖一层保鲜膜，放入冰箱冷藏。

分类：冰品

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