不加盐不加糖轻食拌黄瓜

1.食材简单，做法简单，爽口减脂。

2.黄瓜淡盐水泡五分钟，仔细清洗表皮。切去头尾，用擀刀拍碎，切成小块，放入碗中。

3.蒜沫、葱花放入碗中。

4.把麻辣小鱼花生倒入碗中，也可以用油炸花生、油炸青豆。

5.倒入2勺淡盐酱油，一勺花椒油，香油、橄榄油也可以。

6.搅拌均匀，装盘。

7.黄瓜香脆爽口，花生香酥美味，轻食不负担。

8.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。