菜谱

黄瓜肉丝拌面

 爱跳舞的老太

黄瓜,它是好吃又有营养的蔬菜。口感上,黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上,它含有蛋白质、脂肪、糖类,多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。尤其是黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪,因此,常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
用黄瓜做凉拌面,加些肉丝,健脾养胃,初秋时节合适。

用黄瓜与肉丝拌面条,初秋的美味.

主料
辅料
黄瓜肉丝拌面的做法步骤
小窍门&温馨提示

1.黄瓜的量可以多些,也可以放别的蔬菜.

2.肉丝不要煮的太干,多点汁方便搅拌。

3.喜欢辣的加些辣椒油很好。

爱跳舞的老太 创建于 2012-09-01 21:03:55

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