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莴笋胡萝卜炒肉
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苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
莴笋
1根
胡萝卜
1节
猪肉
100g
辅料
大蒜
1粒
小米椒
3个
调料
植物油
5g
盐
3g
老抽
少许
生抽
1勺
莴笋胡萝卜炒肉的做法步骤
1.
莴笋切薄片盐腌渍五分钟挤去水分备用。
2.
肥肉煸香放入瘦肉。
3.
大火翻炒至变色拨至一边。
4.
放入干辣椒段、大蒜、胡萝卜片大火翻炒一分钟。
5.
放入莴笋大火翻炒。
6.
加入红辣椒碎。
7.
加入盐调味。
8.
所有食材翻拌均匀,加入生抽、老抽即可。
9.
清脆爽口。
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