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鸡蛋拌彩萝卜
独家
不做妖精好多年
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买了个红皮红心的萝卜,人家也没说叫啥名字,跟紫美人萝卜差不多,我就叫彩萝卜吧。
简单
拌
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
彩萝卜
100g
鸡蛋
2个
辅料
菠菜
80g
胡萝卜
50g
调料
食盐
1g
鸡精
1g
香油
小许
鸡蛋拌彩萝卜的做法步骤
1.
菠菜和绿萝卜洗净,改刀。
2.
彩萝卜洗净切片。
3.
切丝。
4.
放容器内。
5.
放食盐拌匀腌制。
6.
变软即可。
7.
锅烧开水,放胡萝卜和菠菜焯水。
8.
煮开锅几十秒即可,过冷水,撰干水分备用。
9.
鸡蛋打碗里,搅散。
10.
锅烧热,直接倒入蛋液。
11.
煎熟,分成小块。
12.
所有食材放一起。
13.
放食盐和鸡精。
14.
放香油。
15.
拌匀。
16.
装盘。
17.
成品。
小窍门&温馨提示
阳光下的菜品,就跟开了美颜似的,颜色太美了!
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