角瓜虾仁锅贴

1.角瓜擦丝放盐杀水～炒鸡蛋少许盐～胡萝卜焯水切碎～粉丝焯水切碎～蛎虾挑虾线，料酒少许盐白胡椒腌制5分钟～备用。

2.准备好后～馅儿内加少许盐，少许香油，味精调味。

3.饺子皮擀薄～放入馅儿，放入1个虾仁，边边沾水捏起。

4.电饼铛预热后，按锅贴键～放油（多一些）～摆入～倒入适量的水～盖盖子（我家蒸锅的盖子）～3分钟后开盖1分钟（这是饺子皮熟透的关键）。

5.沾着醋吃，那是灵魂搭配啊！开动喽！