清蒸大黄鱼 独家

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  1.将黄鱼收拾干净。
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  2.刮鳞去内脏，从腹部划开，放入盘中，放少许盐。
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  3.放上葱段、姜片。
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  4.水开放入蒸锅内，大火蒸8分钟，焖2分钟。
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  5.挑去葱姜，倒掉盘中的汤汁。
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  6.放上葱丝。
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  7.放上红椒丝。
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  8.淋上热油，呲出葱香味。
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  9.淋上蒸鱼豉油。
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  10.成品。

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