有颜值、好味道的金汤白菜

和月香

有颜值、好味道的金汤白菜

对爱美、怕胖的我来说，这道菜实在是太和我意了，美味又减脂，颜值长在了我的审美上，红黄相间，色泽鲜亮，清甜鲜美，寓意美好，爱了爱了。

主料

有机白菜半颗

辅料

调料

家乐金汤花胶鸡火锅底料半袋

金汤白菜的做法步骤

1.有机白菜掰成一片一片的，淡盐水浸泡15分钟，洗净控水。把白菜纵切成条，这样切成菜整齐漂亮。
2.火腿切丁。
3.葱切葱花。
4.准备金汤花胶鸡火锅底料，只用半包主料包。没有料包切几块南瓜，去皮蒸熟碾碎，加水加调料熬成金汤。
5.锅中添水，加一勺盐，水开放白菜，再开捞出。
6.锅中添一碗水，倒半袋金汤花胶鸡火锅底料，小火化开。
7.放入火腿丁，煮开锅。
8.加小半碗水淀粉，让汤汁浓稠。
9.放入白菜，水开煮四五分钟。
10.待水快干，汤汁变浓稠，撒葱花，搅匀出锅。
11.黄亮亮、金灿灿的汤汁，鲜嫩嫩的白菜，点缀红宝石般的火腿，清新养眼、淡雅鲜香、清甜爽口。
12.有颜值、有味道。
13.精致美味，软糯清甜。
14.色泽金黄，汤汁浓郁，汤汤水水，暖身暖胃。

小窍门&温馨提示

南瓜金汤制作方法:选用板栗南瓜，汤色金黄好看。南瓜去皮切片，隔水蒸至软烂，用料理机打成细腻的南瓜泥，热锅爆香洋葱蒜末，加入清水或者高汤，倒入南瓜泥，烧开后筛网过滤杂质。再倒回锅中，加入蚝油等调味，煮至汤汁浓稠。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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