上汤白菜独家

一溪月

上汤白菜

微辣，咸鲜，白菜软烂。

主料

辅料

上汤白菜的做法步骤

1.白菜叶切大块。
2.洗净捞出。
3.锅里水烧开，白菜放入，放一点盐，食用油，把白菜焯熟。汤留适量。
4.白菜捞入盘子里备用。
5.皮蛋，香肠（个人不喜欢吃午餐肉，用了火腿肠）切小块。
6.锅适量油烧热，姜蒜，青红椒炒香。
7.皮蛋，火腿肠丁倒入，翻炒两下。
8.焯白菜的汤倒入煮开。
9.适量盐，白胡椒粉，鸡精调味儿。
10.煮开关火。
11.倒白菜上即可。
12.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜

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