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上汤白菜
独家
一溪月
发布
微辣,咸鲜,白菜软烂。
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白菜叶
适量
皮蛋
一个
火腿肠
一个
辅料
青椒
适量
姜蒜
适量
玉米油
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
鸡精
适量
红椒
适量
上汤白菜的做法步骤
1.
白菜叶切大块。
2.
洗净捞出。
3.
锅里水烧开,白菜放入,放一点盐,食用油,把白菜焯熟。汤留适量。
4.
白菜捞入盘子里备用。
5.
皮蛋,香肠(个人不喜欢吃午餐肉,用了火腿肠)切小块。
6.
锅适量油烧热,姜蒜,青红椒炒香。
7.
皮蛋,火腿肠丁倒入,翻炒两下。
8.
焯白菜的汤倒入煮开。
9.
适量盐,白胡椒粉,鸡精调味儿。
10.
煮开关火。
11.
倒白菜上即可。
12.
成品。
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