家常酸菜鱼

优子家的味道

家常酸菜鱼

没有再多去幻想，一切自有生活安排，平平淡淡，不需要再添加任何东西。

主料

辅料

调料

家常酸菜鱼的做法步骤

1.配菜，酸菜提前用清水淘洗几遍。
2.油热后下入葱姜蒜干辣椒炒香。
3.放入酸菜，依次倒入老陈醋、蚝油、生抽炒拌均匀。
4.倒入适量开水。
5.放入鱼和配菜。
6.放入花椒、八角、盐、十三香、姜片、小米辣。
7.大火炖二十分钟即可。
8.出锅前撒上葱花和香菜。
9.香辣可口、味道鲜美的酸菜鱼就好了，简简单单，半个小时搞定！。

小窍门&温馨提示

酸菜一定提前淘洗几遍再切，炒酸菜的时候一定用老陈醋，这样味道更加鲜美浓郁！

分类：热菜家常菜

查看全部(共9步)

家常酸菜鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页