回锅肉炒辣椒独家

苹果的萍

回锅肉炒辣椒

粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！

主料

辅料

青辣椒200g
大蒜3粒
大蒜叶2棵

调料

回锅肉炒辣椒的做法步骤

1.五花肉+瘦肉冷水下锅，加入白酒、八角大火煮滚，继续煮二十分钟。
2.植物油放入五花肉大火翻炒，煸出油脂。
3.这个样子。
4.加入生抽、老抽。
5.放入瘦肉大火翻炒。
6.把肉拨至一边，放入青辣椒大火翻炒。
7.加入盐调味。
8.放入大蒜粒、大蒜叶翻拌均匀加即可。
9.独特的八角香味，肉肉干香。

分类：热菜家常菜下饭菜

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