菜谱
搜索
炒粉利
美拉拉的美食日记
发布
粉利是南方的传统小吃之一,主要分布桂北,桂南地区,“粉利”寓意来年有个好兆头之意。其以大米为主料,外加以各种辅料精制而成,色鲜味美、香滑爽口,有点儿年糕的口感。
简单
炒
酱香
二十分钟
食材明细
主料
粉利
2个
辅料
金针菇
100g
猪肉
50g
调料
豆瓣酱
2勺
炒粉利的做法步骤
1.
市场上的粉利是成条的硬块。
2.
把食材切好备用。
3.
猪肉剁碎,加入蒜,蚝油,豆瓣酱拌匀腌制片刻。
4.
少油下锅,把粉利煎至两面金黄酥脆捞出备用。
5.
下碎肉炒香后加入适量的水和金针菇煮熟。
6.
加入煎好的粉利煮一分钟左右即可出锅,酱香味十足,非常下饭哟。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
查看全部(共6步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
卤鸭腿
麻辣鸡块
东坡豆腐
韭菜炒河虾
家常烧茄子
高升排骨
凉拌鲫鱼
家常麻婆豆腐
干豆角烧肉
粉丝蒸扇贝
溏心蛋
清蒸桂花鱼
清炒油麦菜
奥尔良烤鸡
番茄炖牛肉
过桥豆腐
美食天下首页