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白萝卜粉条包子
兰杏梅
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松软鲜香。
简单
蒸
五香
半小时
主料
面粉
适量
白萝卜
一个
粉条
一小把
酵母
少许
白糖
少许
纯净水
(40度左右)少许
辅料
蒜苗
一小把
香菜
三颗
调料
花生油
适量
盐
适量
老抽
少许
生抽
少许
五香粉
少许
鸡精
少许
花生酱
一勺
白萝卜粉条包子的做法步骤
1.
自家种的白萝卜,洗净。
2.
擦丝,淖一下,捞出,挤出多余水分备用。
3.
蒜苗摘好,洗净,切碎备用。
4.
香菜摘好,洗净,切碎备用。
5.
红薯粉条备用。
6.
粉条炸一下备用,如图所示。
7.
食材放在盆中,如图所示。
8.
加适量盐少许老抽、生抽、五香粉、花生酱和鸡精调味,拌匀即可。
9.
面粉中加少许酵母、白糖和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
10.
搓成长条状,切成大小均匀的剂子。
11.
擀成中间厚四周薄的包子皮。
12.
包入馅料。
13.
已包好。
14.
冷水上笼,大火烧开转中火蒸十五分钟。
15.
关火焖五分钟,已蒸好。
16.
成品图。
17.
软软的,颜值也不错。
18.
分类:
主食
家常菜
查看全部(共18步)
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