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鸡白菜炒肉末(白菜两吃)
独家
苹果的萍
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粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴!
高级
炒
微辣
二十分钟
食材明细
主料
白菜
500g
猪肉
50g
辅料
小米椒
5个
大蒜
1粒
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
1勺
蚝油
1勺
鸡白菜炒肉末(白菜两吃)的做法步骤
1.
白菜剥去外面老的部分,洗干净,大太阳☀️晒一天。
2.
放入盆中加入刚刚烧开的滚水,完全末过白菜,用碟子压住,一个晚上就好。
3.
颜色金黄。
4.
切碎,挤干水分。
5.
植物油放入肉末炒香。
6.
加入老抽调色。
7.
放入红辣椒、大蒜煸香。
8.
拨至一边,放入白菜碎大火炒。
9.
加入盐、生抽调味。
10.
拌饭最好吃。
11.
剩下的白菜芯素炒,一菜两炒吃😄。
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