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家常炒茄子
独家
米拉Miira
发布
简单
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
茄子
一个
番茄
两个
辅料
葱
适量
蒜
适量
红辣椒
适量
姜
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
酱油
适量
老干妈
一勺
家常炒茄子的做法步骤
1.
茄子洗净去皮切条,拌入盐搅拌去水,攥干备用。
2.
葱姜蒜,辣椒,番茄洗净备用。
3.
葱姜蒜切碎装盘。
4.
番茄和红辣椒切碎备用。
5.
马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入葱姜蒜爆香。
6.
放入攥干的茄子条翻炒均匀。
7.
加入番茄和红辣椒继续翻炒。
8.
放入五香粉和酱油调味。
9.
加老干妈和盐炒均匀即可出锅。
10.
家常小菜,请您品鉴。
11.
成品图。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
茄子一定用盐去水,口感超级好!
分类:
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