冬笋肉片打卤面独家

清水淡竹

冬笋肉片打卤面

主料

辅料

淀粉适量

调料

冬笋肉片打卤面的做法步骤

1.里脊肉切片，两面撒淀粉，用肉锤敲打成薄片。
2.切成小块。
3.香菇切片，豆干、洋葱切丝。
4.冬笋切片。
5.锅中放油，放入笋片和洋葱翻炒。
6.放入豆干、香菇翻炒，加点生抽炒匀。
7.加水烧煮。
8.放入锤肉烧熟。
9.放入蒜苗叶子，加盐调味。
10.盛出。
11.宽面适量。
12.青菜洗净切段。
13.锅中放水烧开，放入面条、青菜烧熟。
14.面条、青菜盛到碗中。
15.舀上一勺卤料，开吃。

分类：面条家常菜

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