3分钟快手菜，洋葱爆炒牛肉丝

吴妈厨房

3分钟快手菜，洋葱爆炒牛肉丝

洋葱炒牛肉丝,牛肉中丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力洋葱炒牛肉丝是老百姓餐桌上最常见的美食。这道菜软嫩鲜香入味,非常好吃。

主料

辅料

生姜片3片
香葱1根

调料

食用油25ml
味达美臻品蚝油1小勺
六月鲜轻盐牡蛎酱油2小勺
味达美臻品料酒1勺
黑胡椒粉1g
白糖2g
淀粉1+2g

洋葱爆炒牛肉丝的做法步骤

1.准备好食材。
2.牛肉切丝，洋葱和生姜切丝，香葱切碎。
3.牛肉丝加入料酒和酱油，黑胡椒粉和少许食用油，再加1克淀粉搅拌均匀，静置15分钟左右。
4.炒牛肉丝调料汁：1小勺轻盐酱油+淀粉和白糖一起搅拌均匀待用。
5.锅烧热倒入食用油烧七分热,把生姜丝放入翻炒后倒入牛肉丝一起翻炒至牛肉变约30秒)马上盛出来。
6.把洋葱直接倒入翻炒出香味，再倒入牛肉丝和调料汁一起翻炒至粘稠。
7.装盘撒上葱花即可。
8.软嫩鲜香味美的洋葱爆炒牛肉丝就可以享用啦。

小窍门&温馨提示

牛肉选择牛里脊肉比较嫩，翻炒时间一定不要太久了，牛肉很容易老。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页