韭菜海肠水饺 独家

• 
  1.原浆海肠。
• 
  2.放水化冻。
• 
  3.处理干净。
• 
  4.冷水浸泡过的就是挂浆了，这要是冷冻起来，就会比图一个头大很多。
• 
  5.取几根，剪成小段。这个东西特别滑，用剪刀剪更顺手。
• 
  6.肉糜切块。
• 
  7.放容器内。
• 
  8.化冻。
• 
  9.放海肠。
• 
  10.放食用油，食盐和鸡精及生抽，拌匀。
• 
  11.韭菜洗净。
• 
  12.切末。
• 
  13.菜末放荤料里。
• 
  14.拌匀。
• 
  15.去饺子皮。
• 
  16.包饺子。
• 
  17.全部包好。
• 
  18.锅烧开水。
• 
  19.下饺子，有个让我弄了口子，挣了。
• 
  20.把饺子煮熟。
• 
  21.装盘。
• 
  22.成品。

小窍门&温馨提示