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简单易做、鲜香下饭的青椒炒豆皮
和月香
发布
简单易做、美味减脂。
初级
炒
咸鲜
十分钟
主料
青椒
3个
豆腐皮
2张
辅料
蒜
2瓣
小香葱
1根
调料
蚝油
1勺
酱油
1勺
蔬之鲜
半勺
青椒炒豆皮的做法步骤
1.
青椒去蒂、去籽,切丝。因为家人不能吃辣,我选的不辣的青椒,喜欢吃辣的可选螺丝椒。
2.
锅中添水,加一勺盐,水开放入豆腐皮,用筷子搅散,再次沸腾后煮两分钟,捞出用清水冲凉。
3.
蒜切片,葱切葱花。
4.
热锅凉油,油热放葱蒜,炒香。
5.
倒入青椒,把辣椒炒七八成熟。
6.
倒入豆腐皮,加一勺蚝油。
7.
加一勺东古酱油、半勺蔬之鲜,口味重的可根据自家口味加盐,翻炒,为了让调料更均匀,淋入一两勺清水,炒两三分钟,出锅装盘。
8.
清淡可口又营养,美味又下饭。
9.
分类:
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快手菜
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