干豆角红烧肉

～小Q厨记～

干豆角红烧肉

中国好邻居给的自己家晾晒的干豆角，泡发一下，做个干豆角红烧肉😋

主料

五花肉1斤
干豆角个人喜好

辅料

调料

干豆角红烧肉的做法步骤

1.泡发干豆角，懒了点儿，这是泡到第二天的，正常泡2—3小时就可以了。
2.五花肉处理干净，切小块。
3.切肉的时间就可以煮鸡蛋了，凉了以后剥壳待用。
4.准备辅料，姜切片、蒜切块、葱切段、大料、干辣椒、香叶、没放花椒，吃的时候很容易吃到的
5.热锅放入五花肉不要再放油了，因为有肥肉自己就出大油了，把肉四面煎出颜色
6.油出来后倒入料酒、酱油、糖、倒入之前准备好的辅料
7.倒入干豆角一起翻炒
8.放入电压力锅中，选择肉类档就等出锅啦
9.昨晚准备好的，把时间预约好，今天早上起来就可以直接吃了。

小窍门&温馨提示

因为有很多酱料了，所以没有放食盐和鸡精，味道很鲜美的。

分类：热菜家常菜

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