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酒糟鱼
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甜甜mimi
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简单
其他
咸香
半小时
食材明细
主料
草鱼
适量
辅料
甜酒糟
适量
蒜末
适量
生姜
适量
辣椒粉
适量
调料
生抽
适量
盐
适量
酒糟鱼的做法步骤
1.
鱼肉切块加入腌制一晚。
2.
用清水冲洗干净。
3.
晾晒半天。
4.
锅中热油炸制鱼块。
5.
捞出备用。
6.
大蒜生姜豆豉一起打碎。
7.
锅中留油煸炒蒜末。
8.
准备一碗甜酒酿。
9.
倒入甜酒酿蚝油生抽煮沸。
10.
加入辣椒粉。
11.
关火放晾加入鱼块拌均即可。
12.
成品。
分类:
热菜
家常菜
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