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肉末蒸土豆
簡單の•緈福
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猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱*酸,能改善缺铁性贫血。土豆具有调理肠胃、治疗便秘、消肿、健脾养脾等功效。
简单
蒸
清淡
二十分钟
食材明细
主料
猪肉
200g
土豆
一个
辅料
大蒜
3瓣
甜椒
50克
葱
适量
调料
料酒
一勺
生抽
一勺
淀粉
适量
油
适量
盐
适量
肉末蒸土豆的做法步骤
1.
将猪肉剁碎装入盘中。
2.
加入料酒、生抽、油、淀粉。
3.
抓拌均匀腌制十分钟。
4.
甜椒切小丁待用。
5.
大蒜去衣切沫待用。
6.
土豆去皮切块,洗净淀粉码入盘中。
7.
热锅下油,放入蒜末爆香。
8.
放入甜椒爆香。
9.
倒入肉末翻炒变色。
10.
铺在土豆上面。
11.
水开上锅蒸熟即可。
12.
出锅后撒入葱花。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以把甜椒换成小米椒。
分类:
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