煎一卤鲜鲐鲅鱼 独家

• 
  1.取鲐鲅鱼。
• 
  2.从后背剖开，去内脏洗净。
• 
  3.撒食盐腌制几小时。
• 
  4.腌好的鲐鲅鱼，控干水分，撒面粉。
• 
  5.面粉抹均匀。
• 
  6.热锅冷油。
• 
  7.油热放鱼进来煎。
• 
  8.反复几次翻面，剖面金黄色即可。
• 
  9.装盘。
• 
  10.成品。

小窍门&温馨提示